Descripción
Bebida sin alcohol de tipo espirituoso con edulcorantes elaborada a partir de productos botánicos y otros aromas naturales. Un poco largo pero muy claro. Se trata de una elaboración a base de ingredientes aromáticos y aromas naturales que intenta reconstruir sin alcohol una ginebra.
Se trata de una composición aromática sin alcohol que intenta replicar el perfil aromático de una ginebra de corte clásico con intensidad aromática y peso en boca. Pensada para mezclar en forma de trago largo.
Botánicos de la ginebra Tanqueray
Destaca de la selección de ingredientes botánicos dos cosas. En primer lugar la ausencia de ingredientes cítricos. Segundamente el pequeño número de botánicos: solamente cuatro.
El listado de ingredientes botánicos de Tanqueray es: enebro, semillas de cilantro, regaliz y raíz de angélica.
Nota de cata de la ginebra Tanqueray
En primer lugar en nariz encontramos una amplia presencia de enebro fresco y alcohol dulce. En segundo plano encontramos notas cítricas de raíz de cilantro junto a notas terrosas y amaderadas dulces.
Al entrar en boca, tiene una entrada franca y fresca. Las notas de enebro se tornan protagonistas pero se integra bien el regaliz de palo y un punto terroso.
Para terminar el final es medio, elegante y fresco.
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