Solomillo de cerdo al whisky: Una receta simple, fácil y deliciosa

¿Quién puede resistirse a un buen plato? ¡Nadie! Y más si es casero. Sorprende a los tuyos con esta receta de solomillo de cerdo. Hoy desde Vivónium, tu tienda online de bebidas y alimentación, te traemos esta receta espectacular de solomillo de cerdo al whisky.

El solomillo al whisky es un plato sencillo, delicioso y muy fácil de hacer. El plato perfecto para sorprender a tus amigos o familia, ya sea en una comida o una cena. Sigue nuestros pasos y lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

Para preparar el solomillo de cerdo al whisky necesitarás:

• Un solomillo de cerdo ibérico (500g)
• 10 dientes de ajo
• 120 ml whisky
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal
• 1 vaso de agua

Elaboración del solomillo al whisky

1. Cortamos en solomillo en rodajas de entre 3 y 4cm de grosor aproximadamente.
2. Ponemos una cacerola al fuego y añadimos 60ml de aceite de oliva, y le añadimos los ajos enteros.
3. A los 3 minutos echamos la carne y la sazonamos con sal (al gusto de cada uno).
4. Lo cocinamos hasta que la carne este bien sellada y dorada.
5. Una vez que la carne este bien sellada y dorada, le añadimos el zumo de limón.
6. Añadimos el whisky y el vaso del agua.
7. Una vez que comience a hervir, lo tapamos.
8. A los 25 minutos ya tendríamos la carne cocinada y la salsa bien hecha.
9. Apagamos el fuego.
10. Lo emplatamos, ¡y a comer!

Ahora ya sabes cómo elaborar esta estupenda receta. En todo caso, aquí te dejamos el video de Andalucía Videorecetas para que te sea más fácil elaborarlo. Si te gusta la receta, ¡Subscríbete a su canal! cuenta con una variedad de recetas deliciosas y fáciles de hacer.

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