La salsa Allioli Millàs de 1,85 kg es una salsa tipo mayonesa elaborada con aceite de girasol y un 5% de aceite de oliva virgen extra. Sus ingredientes principales incluyen agua, yema de huevo pasteurizada, ajo natural, zumo de limón y sal. Se caracteriza por su sabor intenso a ajo y textura cremosa, es ideal para acompañar una variedad de platos como carne, pescado, patatas y arroces.
Composición y características
- Tipo de salsa: Allioli/Aioli, con una base emulsificada de aceite y huevo.
- Ingredientes principales: Aceite de girasol, agua, yema de huevo pasteurizada, ajo natural, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal.
- Sabor y textura: Sabor intenso a ajo característico, con una textura cremosa y una consistencia elevada.
- Uso: Versátil, sirve como aderezo para carnes, pescados, arroces, patatas y tapas. Puede consumirse en frío o caliente, y gratinado.
- Libre de gluten y lactosa: La versión «original» sin gluten y sin lactosa.
- Conservación: Debe guardarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, debe consumirse en un plazo máximo de 1 mes y conservarse en el refrigerador.
- Formato: Cubo o bidón de 1,85 kg (o 1850 ml).
Para empresas del Baix Llobregat
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