¡Una auténtica bomba para sorprender a tus comensales estas navidades! Hoy en Vivónium, tu tienda online de bebidas y alimentación, te traemos una receta de tallarines con langostinos y salsa de vodka. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para preparar los tallarines con langostinos y salsa de vodka para 2 persones simplemente necesitarás:
- 200 g tallarines
- 250 g langostinos
- 200 ml nata líquida para cocinar
- 4 dientes de ajo
- 35 ml vodka
- 2 cucharadas soperas zumo de limón
- 1 cucharadita de perejil
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
¡Son pocos ingredientes para una receta tan buena! No olvides que estas cantidades son para dos personas, si sois más tendrás que usar más cantidad.
Elaboración de los tallarines con langostinos y salsa de vodka paso a paso
La elaboración de esta receta es bastante simple, en
- Pela y pica muy finamente los 4 dientes de ajo y dóralos en una sartén con un chorrito de aceite.
- En la misma sartén con los ajos, añade los langostinos y saltéalos a fuego medio-alto durante un par de minutos.
- Una vez pasado el par de minutos, añade un toque de pimienta recién molida y reserva.
- En una olla, pon agua a hervir y cuece los tallarines.
- Mientras la pasta se está cocinando, en una sartén limpia añade la nata líquida y cocínala a fuego medio-alto un par de minutos. Agrega el zumo de limón y, sin dejar de remover, cocínalo durante un minuto.
- Incorpora el Vodka y cocínalo todo a fuego alto hasta que se evapore el alcohol y salpimienta al gusto para después agregar los ajos y langostinos.
- Con la salsa lista, añade la pasta y fusiónalas un par de minutos en la misma sartén.
¡En tan solo 7 pasos lo tienes! Ahora simplemente quedará emplatar, añadir un poco de perejil y, ¡a disfrutar!
A falta de vodka
La base de esta receta es la salsa de vodka, así como en otras recetas te ofrecemos alternativas, ¡en esta es imposible! Es quitarle toda la gracia de la receta, pero no te preocupes. Recuerda que si no tienes Vodka, puedes entrar en Vivónium, tu tienda de licores online, y conseguir tu vodka para la receta y de paso preparar las últimas compras antes de navidad.
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