¿Quieres sorprender a tu pareja este San Valentín? Esta receta es perfecta para seducir a tu pareja este San Valentín, y es una receta que enamorara a todos los amantes del chocolate. Hoy desde Vivónium, tu tienda online de bebidas y alimentación al mejor precio, te traemos esta receta de mini pasteles para San Valentín.
Si lo que tienes pensado es sorprender a tu pareja, ¡estas en el sitio correcto! Hay pocas cosas tan placenteras como el chocolate, y si hablamos de pastelitos recién horneadas ya entramos en otro mundo. Este es el postre perfecto para calentar el ambiente. ¡Comencemos!
Ingredientes
Para elaborar estos mini pastelitos de chocolate de San Valentín, necesitarás las cantidades siguientes de estos ingredientes:
- Mantequilla (180g)
- Chocolate negro 70% (220g)
- Cacao en polvo (80g)
- Azúcar (150g)
- Almendra molida (80g)
- Sal (2g)
- 5 Huevos
- Azúcar glas para decorar por encima
Estas medidas son las indicadas para elaborar 12 mini pastelitos, y es importante tener una bandeja para magdalenas o muffins en casa para ello.
Elaboración de la Receta de San Valentín: Mini pasteles de chocolate
Esta Receta de San Valentín es muy fácil de hacer: son solo 10 pasos, tardaras 20 minutos en elaborarlo y 30 minutos en cocerlo. ¡Vamos a verlo!
- Troceamos la mantequilla y el chocolate en un cazo, y lo calentamos a fuego bajo.
- Mientras se va derritiendo lo vamos mezclando vigilando siempre para que no se quemen.
- Cuando veamos que comienzan a estar derretidos, le añadimos el azúcar y seguimos mezclando. Una vez estén bien mezclados los ingredientes, lo sacamos fuera del fuego.
- Tamizamos en un recipiente grande: la sal, el cacao y la almendra molida.
- Añadimos después nuestra mezcla de chocolate, mantequilla y azúcar.
- Con varillaras manuales lo mezclamos bien.
- Añadimos los huevos uno a uno, sin dejar de mezclar.
- Una vez terminamos de mezclar, nos aseguramos de que la masa resultante sea homogénea.
- Precalentamos el horno a 140ºc, y engrasamos bien con mantequilla la bandeja de 12 muffins o magdalenas.
- Ponemos la mezcla en la bandeja ¡Y a hornear 30 minutos!
Una vez enfriadas por completo fuera del horno, lo decoramos con nuestro azúcar glas.
Con qué acompañar los mini pasteles.
Te recomendamos acompañar los mini pasteles con frutas, preferiblemente con unas fresas con nata. Y si además añades un buen vino a tu cena romántica, conquistarás seguro ya del todo a tu pareja. Recuerda que si quieres comprar vinos, cavas, champagne y otras bebidas a precios fascinantes, Vivónium es tu tienda de bebidas y alimentación online. No dudes y haz tu pedido ahora ¡y recíbelo en tiempo récord!
Para empresas del Baix Llobregat