Quizás todos pensábamos que el alcohol era una bebida de la edad medieval, griega o quizás incluso un poco más antigua, pero por sorpresa de todos, ¡el alcohol tiene más de 10.000.000 años!
Hoy desde Vivónium, tu tienda para comprar bebidas y productos de alimentación online, te traemos todo lo que necesitas saber sobre la historia del alcohol.
Los ancestros de los seres humanos
Hay pruebas científicas que demuestran que los ancestros ya consumían alcohol mucho antes de convertirse en sedentarios. Los antiguos nómadas ya consumían alcohol.
Esta teoría es afirmada por un estudio realizado por científicos del Santa Fe College (Estados Unidos), donde se muestra cómo en nuestro organismo se activó una de las enzimas encargadas de metabolizar el etanol que contienen las frutas.
Según los científicos, la mutación se produjo en el momento en que los ancestros del hombre de hoy (Los gorilas y los chimpancés), bajaron de los árboles y se adaptaron a la vida en el suelo.
La historia del alcohol, la vida en el suelo
Cuando los ancestros (homínidos) comenzaban a bajar de los árboles, se alimentaban de las frutas que caían de los árboles que se encontraban en el suelo. Las frutas que estaban en suelo generalmente eran más maduras y más fermentadas que las que estaban en los árboles.
Debido a que muchas de las veces la fruta que comían del suelo estaba fermentada, esta contenía etanol. Este fue el elemento clave en la dieta de nuestros ancestros.
La fermentación de las frutas probablemente en algunas ocasiones pudo llevar a nuestros ancestros a un estado de embriaguez, y por este motivo ya en el futuro este desarrolló herramientas para poder recrear este proceso de forma artificial para consumirlo, lo que dio paso a la gran variedad de bebidas que tenemos hoy en día.
Si quieres disfrutar de una gran variedad de vinos, whiskys y productos de alimentación, nosotros somos tu tienda online. No olvides seguirnos en Instagram y Facebook para estar al corriente de todas nuestras noticias. Vivónium, tu tienda online de bebidas y alimentación.
Para empresas del Baix Llobregat