Una forma original de descubrir lo que más te gusta (y disfrutarlo más)
Seguramente has oído hablar de los moodboards visuales, esas composiciones de imágenes, colores y texturas que inspiran a diseñadores y creadores. Pero, ¿y si llevamos esa idea al mundo del gusto? Un moodboard de sabores es una forma divertida y personal de explorar tus preferencias, combinarlas y descubrir nuevos productos que encajen con tu paladar.
En Vivónium, tienda online de productos gourmet, te proponemos esta idea como una forma distinta de disfrutar de la gastronomía: crear tu propio mapa sensorial para que cada compra y cada bocado se adapten mejor a ti. Porque cuando sabes lo que te gusta, disfrutas más.
¿Qué es un moodboard de sabores?
Un moodboard de sabores es, en esencia, una recopilación organizada de los sabores, texturas y aromas que más te gustan. No es una lista de la compra, sino una herramienta para conocerte mejor y elegir productos con más criterio (y menos improvisación).
Puedes hacerlo en una libreta, una app o incluso con post-its en la nevera. Lo importante es que refleje tu universo gastronómico personal.
Cómo empezar tu moodboard gourmet
Te proponemos empezar con estas categorías base y completarlas con productos reales del catálogo de Vivónium:
1. Dulce o salado (o ambos)
- ¿Eres más de mermeladas artesanas o de aceitunas con aliño?
- Añade tus productos favoritos y detecta si hay un patrón.
2. Textura: crujiente, cremoso o líquido
- ¿Prefieres untar una crema de frutos secos o morder un snack crujiente?
- Esto puede ayudarte a elegir entre patés, galletas, tostas, infusiones o vermuts.
3. Sabores dominantes
- Ácido (cítricos, vinagretas)
- Amargo (café, vermut, aceite intenso)
- Dulce (miel, chocolates)
- Umami (quesos curados, conservas)
- Picante o especiado (salsas, chutneys)
Clasifícalos por orden de preferencia. Es muy revelador.
4. Momento del día
- ¿Qué sabores disfrutas más por la mañana, por la tarde o de noche?
- Así puedes preparar tu despensa según tus hábitos reales.
Usa tu moodboard para elegir mejor
Una vez tengas definido tu moodboard de sabores, podrás usarlo para:
- Hacer pedidos más acertados
- Combinar mejor productos en tus tablas y meriendas
- Descubrir nuevas combinaciones basadas en lo que ya te gusta
- Regalar a otros con más intención (¡incluso crear su moodboard como sorpresa!)
Conclusión: conoce tu paladar y disfrútalo más
Tu moodboard de sabores es una forma creativa de reconectar con el placer de comer bien. No se trata de complicarse, sino de observar, probar y afinar tus elecciones para que cada bocado cuente.
En Vivónium, te lo ponemos fácil con una selección de productos gourmet pensados para despertar tus sentidos.
Visita nuestra tienda online y empieza hoy mismo a crear tu mapa de sabores personales.
Vivónium: tu paladar, tu estilo, tu selección.
Para empresas del Baix Llobregat