Hojas de laurel de excelente calidad.
El laurel es una planta que fue considerada por los griegos como el árbol sagrado de Apolo. No en vano, los romanos la utilizaban como símbolo de la victoria.
Entre sus componentes, destacan los ácidos fórmico, pelargónico, acético, cinámico, láurico, caproico, propiónico, linoleico y oleico. Pero además contiene canfeno, terpineno, limoneno y sabineno.
Entre los beneficios más importantes que posee el laurel, nos encontramos con que: Estimula el sistema digestivo, aumentando las secreciones y ayudando a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión. En casos de gripe, bronquitis y otras afecciones del aparato respiratorio, actúa como expectorante. Favorece la eliminación de líquido, por lo que ayuda a los riñones. Además, es buena en dietas de adelgazamiento.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 353 | 18.4% |
| Carbohidratos | 48.67 | 15.6% |
| Proteínas | 7.61 | 15.9% |
| Fibra | 26.3 | 87.7% |
| Grasas | 8.36 | 15.7% |
Para empresas del Baix Llobregat
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