DESCRIPCIÓN
Un coupage único de los vinos de base de las tres variedades fundamentan la personalidad del cava Codorniu 1551; combina las suaves notas afrutadas del Xarel.lo con la elegancia y sutileza de la Parellada y la estructura de la Macabeo.
NOTA DE CATA
El Cava Codorniu 1551 Brut es de color amarillo pajizo pálido, con irisaciones propias de la variedad Chardonnay. El aroma equilibrado entre tres variedades tan distintas, que consiguen un equilibrio original, donde a los aromas propios del envejecimiento sobre las levaduras, se une las notas a suave limón del toque de la Chardonnay, la sutileza de la Parellada y la complejidad de la Xarel·lo. El postgusto es largo y los momentos de degustación extraordinariamente amplios.
PRODUCTOR
Para empresas del Baix Llobregat
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