Preparar un reconfortante arroz caldoso es una opción clásica que siempre triunfa en la mesa. Por ello, en Vivónium, tu tienda online de bebidas, te recomendamos el uso del caldo líquido de pollo Gallina Blanca, que garantiza un sabor auténtico y delicioso. Acompañado de ingredientes frescos y simples, este plato se convierte en una opción perfecta para una comida familiar satisfactoria. ¡Aquí está la receta!
Ingredientes:
- 1 litro de caldo líquido de pollo Gallina Blanca
- 2 tazas de arroz blanco
- 500 g de muslos de pollo, con hueso y piel
- 1 cebolla, picada
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 taza de guisantes (frescos o congelados)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (para decorar)
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de Ingredientes
Corta el pollo en porciones y asegúrate de tener todas las verduras listas. El caldo líquido de pollo Gallina Blanca debe estar caliente y listo para su uso.
Paso 2: Sofríe el Pollo y las Verduras
En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los trozos de pollo y dóralos por todos lados. Luego, añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade las Verduras y el Pimentón
Incorpora las zanahorias, el pimiento y los guisantes a la cazuela. Agrega el pimentón y mezcla bien para que las verduras se impregnen con los sabores.
Paso 4: Agrega el Arroz y el Caldo Gallina Blanca
Añade el arroz a la mezcla y revuelve para que se mezcle con los ingredientes. Vierte el caldo líquido de pollo Gallina Blanca y agrega la hoja de laurel. Lleva la mezcla a ebullición.
Paso 5: Cocina a Fuego Lento
Reduce el fuego a bajo, tapa la cazuela y deja cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
Paso 6: Finaliza y Decora
Retira la hoja de laurel y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve el arroz con pollo en platos individuales y decora con perejil fresco picado.
Este arroz con pollo y verduras en caldo líquido de pollo Gallina Blanca es una opción reconfortante y completa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Desde Vivónium, esperamos que disfrutes de esta receta tradicional llena de sabores deliciosos!
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