Los tacos, ese plato versátil y amado por muchos, son el lienzo perfecto para explorar combinaciones únicas de sabores. En esta ocasión, desde Vivónium, tu tienda de bebidas y alimentos online. Te llevaremos a un viaje culinario fusionando la suculencia del pollo con el distintivo sabor del Jägermeister y la frescura de los tomates cherry. Para crear una receta de tacos que deleitará tu paladar.
Ingredientes:
Para el relleno de pollo:
- 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1/2 taza de Jägermeister
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
La guarnición de tomates cherry:
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca, picadas (opcional)
Para servir:
- Tortillas de maíz o harina
- Hojas de lechuga fresca
- Queso fresco desmenuzado
- Rodajas de limón
- Cilantro fresco picado
Instrucciones:
→ Paso 1: Preparación del relleno de pollo
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, luego añade el ajo y cocina por un minuto más.
- Incorpora los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Agrega el Jägermeister, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Reduce el fuego y deja cocinar el pollo a fuego lento durante unos 10-12 minutos hasta que esté bien cocido y se haya reducido la mayor parte del líquido.
- Retira del fuego y agrega el cilantro fresco picado. Reserva.
→ Paso 2: Preparación de la guarnición de tomates cherry
En un tazón mediano, mezcla suavemente los tomates cherry cortados por la mitad con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Si lo deseas, agrega hojas de albahaca fresca picada para darle un toque extra de frescura.
→ Paso 3: Montaje de los tacos
- Calienta las tortillas en una sartén o directamente sobre la llama de la estufa hasta que estén ligeramente doradas y flexibles.
- Coloca una porción del relleno de pollo en cada tortilla caliente.
- Agrega la guarnición de tomates cherry sobre el pollo.
- Decora con hojas de lechuga fresca, queso fresco desmenuzado, rodajas de limón y cilantro fresco picado.
Estos tacos de pollo con Jägermeister y tomates cherry son una deliciosa mezcla de sabores que pueden disfrutarse en cualquier ocasión. Ya sea para una comida casual entre amigos o como plato principal en una cena especial, esta receta seguramente impresionará a todos con su sabor único y fresco. Recuerda que en Vivónium encontrarás una variedad de licores, cócteles y más online al mejor precio para todas tus recetas!
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