La versatilidad del vermut Martini Negro no se limita solo a las bebidas; también puede añadir un toque intrigante y elegante a postres decadentes. En esta ocasión, te presentamos desde Vivónium, tu tienda online de bebidas, una deliciosa receta: Crema de mascarpone al vermut Martini negro, una opción exquisita que deleitará tus sentidos.
Ingredientes:
- 250 g de queso mascarpone
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1 taza de crema para batir
- 1/4 taza de vermut Martini Negro
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Galletas o frutas frescas para acompañar
- Hojas de menta fresca para decorar
Instrucciones:
Preparación de la Crema de Mascarpone:
- En un tazón grande, bate el queso mascarpone hasta que esté suave y sin grumos.
- Agrega el azúcar glass y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora el vermut Martini Negro y la esencia de vainilla, mezclando bien.
Montaje de la Crema:
- En otro tazón, bate la crema para batir hasta obtener picos suaves.
- Con movimientos suaves y envolventes, integra la crema batida a la mezcla de mascarpone y vermut. Asegúrate de mantener la ligereza de la crema.
Refrigeración:
Cubre el tazón con film transparente y refrigera la crema durante al menos 2 horas. Este tiempo permitirá que los sabores se mezclen y la crema adquiera una textura más firme.
Presentación:
- Sirve la crema en copas individuales o en platos para postre.
- Acompaña con galletas crujientes, como biscotti, o frutas frescas de temporada, como fresas o uvas.
- Decora con hojas de menta fresca para un toque de frescura y color.
Esta crema de mascarpone al vermut Martini Negro es una opción elegante y deliciosa para culminar una comida especial. La complejidad de los sabores del vermut se combina armoniosamente con la suavidad del mascarpone, creando una experiencia única. ¡Sorprende a tus invitados con este postre refinado que eleva el arte de la repostería a un nuevo nivel!
Para empresas del Baix Llobregat